Events

Brauerkumpaney zu Lüneburg
historisch-heiteres Ess-Spektakel mit 6 Gängen, ca. 3 Std.

Schuttenmahl zu Lüneburg
Ess-Theater mit 9 Gängen, ca. 3 1/2 Std.

Kartoffel-Allerlei
Urig-rustikaler Gaumenschmaus


Brauerkumpaney zu Lüneburg

In Zusammenarbeit mit dem Lüneburger Stadtarchiv und dem Lüneburger Theater wurde der Ablauf für die "Brauerkumpaney zu Lüneburg" sorgfältig recherchiert. Daraus entstand das einzigartige Ess-Spektakel mit Zeremonienmeister, Assistentin, Marketenderinnen, Sängern und Musikanten - alle in historischen Kostümen.

Der zünftige Schmaus besteht aus sechs Gängen. Jeder Gang wird vom Zeremonienmeister angesagt und genau erklärt. Zuvor jedoch führt er "Tischvögte" und den "Brauherrn" in ihr Amt ein. Sie haben die ehrenvolle Aufgabe, "strengstens" auf die Tischsitten, Riten und die gleichmäßige Verteilung der dargereichten Speisen und Getränke zu achten.

Dem Brauherrn, als Gastgeber, wird besonders "gehuldigt". Erfüllen die Tischvögte ihre Pflichten zur Zufriedenheit des strengen Zeremonienmeisters, werden sie gebührend belohnt. Zwischen den Gängen, von liebreizenden Marketenderinnen unter Mitarbeit der Tischvögte serviert, erfreut "züchtiger und verwegener" Gesang die Herzen der "Brauerkumpaninnen und -kumpane".

Etwa drei Stunden dauert das Gelage. Bier fließt in Strömen, die Speisen lassen die eichenen Tischplatten ächzen.
Speisenfolge 2016.pdf (172 KBytes)
Info, Preise, Termine und Buchung Öffentlicher Brauerkumpaneyen

Schuttenmahl zu Lüneburg

Beim "Schuttenmahl" sorgen ähnlich wie bei der "Brauerkumpaney" der Zeremonienmeister, seine Assistentin, Marketenderinnen, Sänger und Musikanten für das Gelingen. Dieser Ohren- und Gaumenschmaus hat neun Gänge und dauert ca. 3 1/2 Stunden.

Kartoffel-Allerlei

Bekanntlich schmeckt es in geselliger Runde noch einmal so gut und ganz besonders, wenn es einen Anlass wie einen Geburtstag, eine Betriebsfeier oder ein Clubtreffen gibt. Urig-rustikal und ungezwungen geht es bei unserem Angebot "Kartoffel-Allerlei" zu, da dürfen das kleine Schwarze und der feine Anzug ruhig im Schrank bleiben ...

Auf den Tischen stehen die dampfenden Pellkartoffeln, dazu werden Kräuterquark, Matjesfilets, Hamburger Heringstopf, Rostbratwürste auf Sauerkraut und Schweinebraten -kalt- mit Remouladensauce serviert. Vorweg gibt es noch Vinschgauer (Fladenbrot) mit Apfel-Griebenschmalz, dann eine Kartoffelsuppe mit Croûtons und zum guten Schluss Kartoffelpuffer mit Apfelkompott.

Öffentliche Brauerkumpaneyen

Die öffentlichen Termine sind für alle buchbar, die einen ausnehmend unterhaltsamen und interessanten Abend verbringen möchten.
Voranmeldungen ab 2 Personen, Mindestteilnehmerzahl je öffentlicher Brauerkumpaney: 35 Personen.

Bei weniger Anmeldungen kann die Veranstaltung abgesagt werden!

Leistungen:
  • Essen und Trinken laut Menükarte
  • Rahmenprogramm
  • die Menükartenrolle als Erinnerung
  • Service und MwSt.
Um 20.00 Uhr starten die Brauerkumpaneyen (Einlass ist um 19.45 Uhr). Die Schlussworte des Zeremonien- bzw. Braumeisters beenden die Tafeley. Danach werden Getränkebestellungen gesondert in Rechnung gestellt.

Termine:  2016

 

  •  
  • Sommerpause
  • Freitag 23. September 2016
  • Samstag 22. Oktober 2016
  • Samstag 26. November 2016
  • Samstag 10. Dezember 2016
  • Freitag 16. Dezember 2016          

Änderungen vorbehalten !


Tafeleyen für Gruppen ab 30 Teilnehmer:

Ob als Firmenjubiläum, Weihnachtsfeiern, Geburtstagsfest, große Familienfeier, festlicher Höhepunkt einer Tagung oder einer gesellschaftlichen Veranstaltung, KRONEN-Tafeleyen sind wahrlich unvergessliche Erlebnisse. Brauerkumpaney, Schuttenmahl oder Kartoffel-Allerlei nach Terminabsprache.

Preise:

Öffentliche Brauerkumpaney: 42,50 Euro pro Person (Termine s.o.)

Für Gruppen in 2016 (Termine nach Verfügbarkeit):
 

Personenanzahl

Brauerkumpaney

Schuttenmahl

30 - 40

€   58,50  p. P.

€   76,00  p. P.

41 - 50

€   49,50  p. P.

€   65,00  p. P.

51 - 80

€   42,50  p. P.

€   60,00  p. P.

ab 81

€   40,50  p. P.

€   54,50  p. P.





Buchung
Tel. (04131) 244 50 50, Fax (04131) 41861
E-Mail: info@krone-lueneburg.de

 


  Öffnungszeiten: Mo. - Sa.: ab 8.00 Uhr, So.: ab 10.00 Uhr Kontakt  |  Impressum   
  Reservierungen unter (04131) 244 50 50